Organizadas en conjunto por el municipio y el Centro de Educación Agraria, también abarcará diversas instituciones educativas de la ciudad, Otamendi y Mechongué.
MIRAMAR (Corresponsal).- Organizadas por la Secretaría de Producción, Desarrollo Local y Empleo municipal, se realizarán a partir del viernes 26 de agosto una serie de charlas preventivas relacionadas a la triquinosis en distintos establecimientos educativos de General Alvarado.
Éstas, nacen por inquietud de la Mesa Regional Porcina, la Mesa Agropecuaria local y desde el propio municipio para atender una cuestión sanitaria de importancia. Las citadas capacitaciones serán adaptadas a la edad de los participantes, sea nivel primario como secundario.
En ese contexto, será el Centro de Educación Agraria (CEA Nº1) y sus capacitadores calificados los que brindarán estas exposiciones abiertas al intercambio. La duración de cada presentación rondará entre 20 y 45 minutos, incluyendo proyección de imágenes y eventualmente videos.
El ciclo será abierto a la comunidad, por lo que se considera indispensable la concurrencia de directivos, docentes y auxiliares a la escuela. También de quienes deseen participar fuera del horario escolar en otras instituciones, familias, vecinos o asociaciones cooperadoras.
Cabe señalar, que la triquinosis es una enfermedad que se transmite al hombre por consumo de carnes de cerdos parasitados, sin los controles necesarios correspondientes, producto de faenas caseras y/o clandestinas.
El desconocimiento de la incidencia de esta enfermedad zoonótica provocó que, sistemáticamente, haya casos todos los años en varios distritos de la provincia de Buenos Aires, no siendo General Alvarado una excepción.
“Capacitar a la población, específicamente a los alumnos y personal de las escuelas, puede ser un ‘disparador’ que permita reducir la incidencia de esta enfermedad en nuestro partido”, argumentaron desde el CEA N°1.
De acuerdo al cronograma estipulado, la primera capacitación será el 26/de agosto en la EES Nº5 de Miramar.
Luego seguirán el 2 de septiembre EES n°4, 9 de septiembre EES Nº3 (Otamendi), 30 de septiembre, anexo EES Nº2 (Mechongué) y 7 de octubre, anexo EESA Nº2 (Paraje La Ballenera).
En todos los casos el horario de comienzo será a partir de las 10.